Spaghetti With Garlic And Oil Pasta
اسپاگتی ، سیر و روغن زیتون
مناسب برای 4 نفر
- یه قابلمه پر از آب با نمک ، رو بذار رو حرارت ، تا به جوش بیاد . اسپاگتی رو بریز توش و طبق دستورالعمل روی بسته بندیش بپز و آبکش کن . ( 1 چهارم پیمانه از آبش رو نگه دار .)
- روغن زیتون و سیر رو بریز تو یه تابه ی بزرگ . حرارت زیر تابه رو کم کن تا سیر ها به آرامی سرخ بشن و عطرشون فضا رو پر کنه و رنگ روشنی به خودش بگیره . حدود 3 دقیقه .
- پرک های چیلی رو اضافه کن و یه دقیقه دیگه هم تفت بده .
- آب پاستایی رو که نگه داشته بودی بریز و بذار یه کوچولو قل بزنه . بعد اسپاگتی پخته شده و جعفری رو بریز و با چنگک خوب هم بزن تا طعم خوش سیر و روغن زیتون به خورد اسپاگتی ها بره .
- در کمتر از نیم ساعت آماده می شه !
