Spaghetti Mushroom spinach and sausage

اسپاگتی با سوسیس و اسفناج و قارچ

مناسب برای 4 نفر
  1. بیکن رو توی یه ظرف بزرگ با حرارت ملایم به مدت 3 دقیقه تفت بده تا ترد و برشته بشه .
  2. سوسیس ایتالیایی و فلفل قرمز رو اضافه کن و به مدت 10 دقیقه تفتش بده تا خوب خوب بپزه بعد از تو تابه بیرون بیار و بذارش کنار.
  3. توهمون ظرف پیاز رو روی حرارت ملایم حدود 2 ـــ3 دقیقه تفت بده تا شفاف بشه بعد سیر رو اضافه کن وتا وقتی که عطر خوبش در بیاد تفتش بده بعد قارچ رو بریز و 2 تا 3 دقیقه بپز تا موقعی که آب اضافیش بشه و تبخیر بشه .
  4. مخلوط سرکه سیب و آب رو بریز به مدت 7 تا 8 دقیقه بپز تا خوب به خورد مواد بره و جذب بشه . نمک و فلفل رو اضافه کن و خوب هم بزن .
  5. اسپاگتی و مخلوط سوسیس رو اضافه کن و با چنگک خوب هم بزن.
  6. پارمزان ،آب پاستا ( یا اب مرغ ) و اسفناج رو بریز و هم بزن تا وقتی که اسپاگتی هاگرم بشه و پنیر هم آب بشه بذار رو حرارت باشه و بپزه .
  7. لذت ببر.
بیکن خورد شده
2 باریکه
سوسیس ایتالیایی ( سوسیس خونگی)
نیم کیلو
پرک فلفل قرمز
1 ونیم قاشق چایخوری
پیاز متوسط زرد خرد شده
1 عدد
سیر خرد شده
4 حبه
قارچ
280 گرم
نمک
1 قاشق چایخوری
فلفل
1 قاشق چایخوری
اسپاگتی پخته شده
نیم کیلو
پودر پنیر پارمزان
1 پیمانه
آب مرغ یا آب پاستا
1 پیمانه
اسفناج تازه
140 گرم
مخلوط آب و سرکه سیب
نصف پیمانه

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…