Spaghetti Mushroom spinach and sausage
اسپاگتی با سوسیس و اسفناج و قارچ
مناسب برای 4 نفر
- بیکن رو توی یه ظرف بزرگ با حرارت ملایم به مدت 3 دقیقه تفت بده تا ترد و برشته بشه .
- سوسیس ایتالیایی و فلفل قرمز رو اضافه کن و به مدت 10 دقیقه تفتش بده تا خوب خوب بپزه بعد از تو تابه بیرون بیار و بذارش کنار.
- توهمون ظرف پیاز رو روی حرارت ملایم حدود 2 ـــ3 دقیقه تفت بده تا شفاف بشه بعد سیر رو اضافه کن وتا وقتی که عطر خوبش در بیاد تفتش بده بعد قارچ رو بریز و 2 تا 3 دقیقه بپز تا موقعی که آب اضافیش بشه و تبخیر بشه .
- مخلوط سرکه سیب و آب رو بریز به مدت 7 تا 8 دقیقه بپز تا خوب به خورد مواد بره و جذب بشه . نمک و فلفل رو اضافه کن و خوب هم بزن .
- اسپاگتی و مخلوط سوسیس رو اضافه کن و با چنگک خوب هم بزن.
- پارمزان ،آب پاستا ( یا اب مرغ ) و اسفناج رو بریز و هم بزن تا وقتی که اسپاگتی هاگرم بشه و پنیر هم آب بشه بذار رو حرارت باشه و بپزه .
- لذت ببر.
