beef and cheese tortellini bake

تورتلینی با پنیر و گوشت

مناسب برای 6 نفر
  1. فر رو روشن کن و بذار گرم بشه. با حرارت 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتیگراد.
  2. توی یک تابه که روی حرارت ملایم گذاشتیش روغن زیتون رو بریز و گوشت چرخ کرده رو هم بهش اضافه کن و با نمک و فلفل بپزش. سبزیجات خشک رو توش بریز و بعد پیازها رو. تا وقتی که نرم بشن خوب همشون بزن. بعد سیر رو اضافه کن. پوره گوجه رو مخلوط کن و بذار جوش بیاد و به مدت 5 الی 10 دقیقه بپزه. گاه گاهی هم بزنش و اگه لازم بود با نمک و فلفل طعم دارش کن.
  3. از روی حرارت برش دار.
  4. کف یک ظرف برای سرو کردن، یک لایه نازک از سس گوشت رو بریز و باقی مواد رو به این ترتیب اضافه کن: تورتلینی، پنیر، ریحان، سس، دوباره تورتلینی، پنیر، ریحان و سس. تا وقتی که ظرف پر بشه این کار رو ادامه بده و در آخر روی مواد پنیر بریز.
  5. به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزش. تا موقعی که پنیر ذوب بشه و حباب بزنه.
  6. بذار خنک بشه و بعد سرو کنش.
روغن زیتون
1 قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده
نیم کیلو
نمک و فلفل
به میزان لازم
پیاز خرد شده
نصف پیمانه
سیر خرد شده
1 حبه
اورگانوی خشک
1 قاشق چایخوری
آویشن خشک
1 قاشق چایخوری
جعفری خشک
2 قاشق چایخوری
پوره گوجه
800 گرم
ریحان تازه خردشده
یک چهارم پیمانه
پنیر موتزارلا
2 پیمانه
تورتلینی پخته شده
720 گرم

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…