Lasagna soup
سوپ لازانیا
مناسب برای 6 نفر
- توی یه قابلمه بزرگ روغن زیتون رو روی حرارت ملایم گرم کن بعد پیاز رو اضافه کن و تقتش بده تا سبک و شفاف بشه .
- سیر، رب گوجه ، ریحان و اورگانو رو اضافه کن و به مدت 3 تا 4 دقیقه بپز تا حدی که بوی خوش سبزیجات بلند بشه .
- پوره ی گوجه ، آب سبزیجات ( آب مرغ ) و عدس ها رو بریز و بذار آب جوش بیاد بعد حرارت رو کم کن و حدود 10 دقیقه بذار بپزن و عدس ها نرم و نیم پز بشن
- ورقه های لازانیا رو به سایز های 5 سانتی متری ، تکه تکه کن و بریز توی قابلمه . بذار سوپ 10 تا 15 دقیقه ی دیگه هم بپزه و لازانیا ها آلدنته بشن و عدس ها خوب بپزن .
- اسفناج هارو اضافه کن ولی نذار زیاد بپزه فقط در حدی که پژمرده بشه و کاهش حجم بده.
- لذت ببر !
