Minestrone Soup

سوپ مینسترون

مناسب برای 12 نفر
  1. تو یه قابلمه بزرگ ، روغن زیتون ، پیاز ، کرفس و هویج رو مخلوط کن و بذارش روی حرارت ملایم . تا وقتی که هویج ها نرم و پیاز ها شفاف و سبک بشن ، تفت بده .
  2. سیر و نمک رو بریز و 2 دقیقه ی دیگه هم بپز .
  3. لوبیا سبز ، پوره ی گوجه و آب ( یا آب مرغ ) رو بریز و بذار جوش بیاد .
  4. لوبیا قرمز و ماکارونی رو بریز و به مدت 10 دقیقه بپز ، که ماکارونی ها  آلدنته بشه .
  5. گرم ، همراه با پنیر پارمزان و ریحان تازه سرو کن .
  6. تو هوای سرد میچسبه !
روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ، خرد شده
1 عدد
کرفس ، خرد شده
2 شاخه
هویج ، خرد شده
2 عدد
سیر ، خرد شده
3 حبه
لوبیا ، سبز خرد شده
1 پیمانه
پوره ی گوجه
3 پیمانه
آب ( یا آب مرغ )
5 پیمانه
لوبیا قرمز پخته شده
450 گرم
ماکارونی
نیم کیلو
نمک
به میزان لازم
پنیر پارمزان
برای سرو
ریحان تازه
برای سرو

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…