Chicken Alfredo Lasagna
لازانیا آلفردو
مناسب برای 6 نفر
- فر رو گرم کن ، با دمای 350 درجه فارنهایت ( 180 درجه سانتی گراد ) .
- سینه های مرغ رو از درازا به دو نیم کن . و دو طرفش رو با نمک ، فلفل و پودر سیر خوب طعم دار و آغشته کن .
- روغن رو بریز داخل یه تابه بزرگ روی حرارت بالا . سینه های مرغ رو توش سرخ کن . برای هر طرف 1 دقیقه کافیه چون اونارو بعدا تو فر هم خواهی گذاشت و اونجا پخته ی پخته میشه .
- تو همون روغن ( البته اگه زیاد بود ، از روش بردار !) سیر و پیاز رو تفت بده و هم بزن تا طلایی بشه .
- خامه رو بریز و هم بزن تا جوش بیاد . بعد پارمزان و جعفری رو اضافه کن و پس از یکی دو دقیقه ، از روی حرارت برش دار .
- تو یه ظرف مستطیلی 23 × 33 سانتی متری مخصوص فر ، حدود 1 چهارم از مخلوط خامه رو بریز و کف اون رو باهاش بپوشون .
- ورقه های لازانیا رو بخوابون روی کرم خامه ای و دوباره نیمی از مخلوط خامه رو بریز روی ورقه های لازانیا و خوب پهن و پخشش کن .
- حالا سینه های مرغ رو ( همون طور درسته ) کنار هم کنار هم بچین روی سس و نیمی از موتزارلا و نیمی از بیکن ها و جعفری رو بریز روش .
- یک بار دیگه همه ی این کار ها رو انجام بده : لازانیا ، سس ، سینه ی مرغ ، بیکن ، جعفری و موتزارلا ! اینا رو به ترتیب بذار روی هم دیگه !
- به مدت 25 دقیقه بذار بپزه ، تا هنگامی که پنیر طلایی رو به قهوه ای بشه .
- بعد از 10 دقیقه که خنک شد ، برش بده و سرو کن .
