One Pan Lasagna

لازانیا تک ظرفی

مناسب برای 4 نفر
  1. فر رو روشن کن و با حرارت 350 درجه فارنهایت ( 180 درجه سانتی گراد ) بذار گرم بشه .
  2. روغن رو بریز تو یه تابه چدنی و روی حرارت ملایم گرمش کن .
  3. گوشت چرخ کرده رو همراه با نمک و فلفل بپز تا وقتی که آب اضافیش رو از دست بده و قهوه ای رنگ بشه .
  4. سیر و پیاز رو بهش اضافه کن تا وقتی که بوی سیر در بیاد و پیاز ها هم شفاف و شیشه ای بشن .
  5. یک پیمانه از سس مارینارا رو بریز و بذار بپزه تا وقتی که غلیظ و کرمی شکل بشه .
  6. با استفاده از یه قاشق بزرگ یا کفگیر ، از وسط تابه مقداری از مخلوط گوشت رو به اطراف تابه هل بده و یه حفره ایجاد کن ، که به کمکش بتونی ورقه های لازانیا رو سر بدی زیر گوشت ها . دو تا دیگه از لازاینا هارو بشکن و تکه تکه کن و هرجایی که شکافی دیدی با تکه های لازانیا پر کن .
  7. حالا روی سس گوشت ، بقیه ورقه های لازانیا رو بذار و باقیمانده ی سس مارینار رو بریز روشون . سپس با قاشق ریکوتا ها رو بریز و روی لازانیا ها خوب پخش کن .
  8. روی ریکوتا ، پنیر موتزارلا بریز و ریحان هم که میدونم یادت نمیره !
  9. به مدت 25 دقیقه بذار توی فر ، تا وقتی که پنیر طلایی قهوه ای بشه و حباب بزنه .
  10. وقتی خنک شد ، برش بزن و سرو کن !
روغن کانولا
1 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده
نیم کیلو
فلفل سیاه ساییده شده
1 قاشق چایخوری
سیر ریز خرد شده
2 حبه
پیاز متوسط خرد شده
1 عدد
سس مارینارا به تفکیک
2 پیمانه
ورقه های لازانیا
6 عدد
پنیر ریکوتا
1 پیمانه
پنیر موتزارلا
1 پیمانه
ریحان تازه خرد شده
2 قاشق غذاخوری
نمک
به میزان لازم

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…