Green Mac And Cheese

ماکارونی و پنیر سیر

مناسب برای 12 نفر
  1. با یه غذاساز یا مخلوط کن ، اسفناج ، جعفری و نصف پیمانه شیر رو باهم ترکیب کن تا نرم و یکدست و مخلوط بشن .
  2. تو یه ظرف بزرگ ، کره و آرد رو بذار روی حرارت ملایم و هم بزن ، تا وقتی که طلایی قهوه ای رنگ بشه .
  3. دو پیمانه شیر ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پاپریکا ، فلفل و نمک رو اضافه کن و هم بزن .
  4. پنیر چدار رو بریز و هم بزن تا خوب مخلوط بشن .
  5. حالا مخلوط اسفناج رو بریز و هم بزن ، تا در نتیجه : یه رنگ سبز داشته باشی !
  6. پاستا رو هم که بریزی توش ، 90 درصد کار رو انجام دادی ! بعد از اینکه با مواد مخلوطش کردی و و سبز شد ، بریزش تو یه ظرف مخصوص فر .
  7. روش پنیر موتزارلا بریز و بذار به مدت 5 دقیقه توی فر ، طلایی و برشته بشه .
  8. سبز ، سبز ، سبز !
اسفناج خرد شده
4 پیمانه
جعفری تازه
نصف پیمانه
شیر به تفکیک
2 و نیم پیمانه
ماکارونی پخته شده ( گوشواره ای یا شوئینگر هورنلی )
نیم کیلو
کره
1 چهارم پیمانه
آرد
1 چهارم پیمانه
پودر سیر
2 قاشق چایخوری
پودر پیاز
2 قاشق چایخوری
پاپریکا
1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
پنیر چدار سفید
نیم کیلو
پنیر موتزارلا
نصف پیمانه

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…