Green Mac And Cheese
ماکارونی و پنیر سیر
مناسب برای 12 نفر
- با یه غذاساز یا مخلوط کن ، اسفناج ، جعفری و نصف پیمانه شیر رو باهم ترکیب کن تا نرم و یکدست و مخلوط بشن .
- تو یه ظرف بزرگ ، کره و آرد رو بذار روی حرارت ملایم و هم بزن ، تا وقتی که طلایی قهوه ای رنگ بشه .
- دو پیمانه شیر ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پاپریکا ، فلفل و نمک رو اضافه کن و هم بزن .
- پنیر چدار رو بریز و هم بزن تا خوب مخلوط بشن .
- حالا مخلوط اسفناج رو بریز و هم بزن ، تا در نتیجه : یه رنگ سبز داشته باشی !
- پاستا رو هم که بریزی توش ، 90 درصد کار رو انجام دادی ! بعد از اینکه با مواد مخلوطش کردی و و سبز شد ، بریزش تو یه ظرف مخصوص فر .
- روش پنیر موتزارلا بریز و بذار به مدت 5 دقیقه توی فر ، طلایی و برشته بشه .
- سبز ، سبز ، سبز !
