Roasted Red Pepper Vegan Mac And Cheese

ماکارونی و پنیر گیاهی و فلفل دلمه ای کبابی

مناسب برای 2 نفر
  1. تو یه قابلمه متوسط ، روی حرارت ملایم ، روغن زیتون و پیاز رو به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت بده و هم بزن تا نسبتا شفاف و نرم بشه .
  2. سیر رو بریز و 2 تا 3 دقیقه بپز .
  3. سیر و پیاز پخته شده رو بریز تو یه دستگاه غذا ساز یا مخلوط کن و بادام هندی ( که دو ساعت خیسونده بودیش ) فلفل دلمه ای کبابی شده ، مخمر تغذیه ای ، رب گوجه ، نشاسته ی ذرت ، نمک ، پاپریکا ، پودر خردل ، زردچوبه و عصاره ی سبزیجات رو بهش اضافه  و میکس کن تا یه دست و کرمی شکل بشن .
  4. سس رو دوباره به قابلمه برگردون و حدود 5 دقیقه بپز که غلیظ بشه .
  5. پاستا رو به سس اضافه کن و هم بزن تا حسابی مخلوط بشن .
  6. روش پاپریکا ی دودی بریز و پیش از سرد شدن ، نوش جان کن .
روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری
پیاز کوچک خرد شده
1 عدد
سیر له شده
2 حبه
بادام هندی خام
3 چهارم پیمانه
فلفل دلمه ای کبابی شده
1 عدد
مخمر تغذیه ای
2 قاشق غذاخوری
رب گوجه
1 قاشق غذاخوری
نشاسته ی ذرت
1 ونیم قاشق غذاخوری
پاپریکا دودی
نصف قاشق چایخوری
پودر خردل
1 قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
عصاره ی سبزیجات
2 پیمانه
ماکارونی خمیده پخته شده ( مثل گراندی ، هورنلی گراب ، حلزونی )
220 گرم
فلفل دلمه ای کبابی قرمز
برای سرو
نمک
به میزان لازم

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…