Spinach Dip Stuffed MeatBalls
میت بال اسفناج شکم پر
مناسب برای 4 نفر
- پنیر خامه ای ، اسفناج ، پودر سیر و پنیر موتزارلا رو با هم مخلوط کن تا نرم و کرمی شکل بشه .
- گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، جعفری ، پودر نان خشک ، نمک و فلفل رو خوب باهم مخلوط کن .
- یه مشت از مخلوط گوشت رو به اندازه توپ گلف بردار و توی دستت پهن و صافش کن .
- یه قاشق از مخلوط اسفناج رو بذار وسط گوشت ، و لبه هاشو تا کن و به شکل توپ در بیارش . خوب گردش کن که هیچ مویی لای درزش نره !
- با باقی مونده گوشت ها و مخلوط اسفناج همین کار و تکرار کن
- توی یه تابه روی حرارت ملایم ، میت بال هارو به مدت کم تفت بده تا رنگشون تغییر کنه . دور تا دورش رو برشته کن .
- سس مارینارا رو بریز روی میت بال ها و به مدت 15 دقیقه بذار بپزن و سس هم غلیظ بشه .
- با فتوچینی پخته شده سرو کن !
