Mac And Cheese Bread Sticks
نان قلمی ماکارونی و پنیر
مناسب برای 10 نفر
- فر رو روشن کن و بذار گرم بشه . با حرارت 400 درجه فارنهایت ( 200 درجه سانتی گراد ) .
- توی یه قابلمه بزرگ ، روی حرارت ملایم پاستا و شیر و مخلوط کن و شیر که جوش اومد بذار پاستا ها به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزه . وقتی که پخت از روی حرارت برش دار و کره و پنیر چدار و نمک و فلفل رو بریز و هم بزن .
- ماکارونی هارو بریز توی یه قالب بزرگ چهار گوش و خوب پهنش کن . طوری که خیلی هم ضخیم نشه . حالا بذارش تو فریزر .
- وقتی که منجمد شد قالب رو روی یه تخته ی برش برگردون و با یه چاقوی تیز اون رو به سایز های مساوی برش بزن . در اندازه های یک مداد یا قلم .
- حالا وقتشه خمیر پیتزاها رو برش بدی خوب پهنش کن . به فاصله های 2 سانتی متری اونا رو با یه چاقوی تیز ببر . ( اگه خمیر پیتزای نازک نیمه اماده پیدا نکردی ، میتونی خودت تهیه ش کنی یا از نانوایی بگیری ! )
- زود ، تند ، سریع خمیر های نواری شکل رو بپیچ دور ماکارونی های یخ زده ی قلمی شکل . حواست باشه که جایی بدون پوشش حمیری باقی نمونه . دونه دونه بذارشون روی سینی فر .
- روی هر کدوم رو با برس به روغن زیتون آغشته کن و ادویه ی ایتالیایی هم روش بپاش .
- به مدت 18 تا 20 دقیقه بپزش تا وقتی که خمیر بپزه و قهوه ای طلایی بشه . بعد از فر بیرون بیار و بذار خنک بشه . روش پنیر پارمزان بریز و
- یه طعم جدید رو تجربه کن !
