bake & asve beef and cheese Tortiglioni pasta
پاستا تورتیلیونی با گوشت و سس مارینارا
مناسب برای 4 نفر
- فر رو روشن کن و بذار گرم شه. در دمای 375 درجه فارنهایت یا همون 190 درجه سانتیگراد خودمون.
- توی یه تابه، اول، پیاز رو سرخ کن بعدش گوشت و نمک و فلفل و پودر سیر رو بهش اضافه کن
- تو همون تابه کره رو آب کن و آرد رو بریز روش و هم بزن تا وقتی که خمیری شکل بشه. شیر رو به تدریج اضافه کن و بذار جوش بیاد. تا غلیظ بشه و قوام بیاد. بعد بذارش کنار.
- تورتیلیونی ها رو تو یه ظرف 23 در 23 سانتی متری بریز. بعدش یه لایه مارینارا، و گوشت چرخ کرده و سس بشامل و پنیر موتزارلا و پنیر پارمزان.
حالا بذارش توی فر تا 30، 35 دقیقه ای خوب بپزه. تا وقتی که پنیر کاملا آبش بشه و قهوه‌ای رنگ
گوشت چرخ کرده
نیم کیلونمک و فلفل
به میزان لازمسیر
سه قاشق غذاخوریکره شور
به میزان لازمپودر سیر
یک سوم پیمانهآرد
به میزان لازمپیاز
یک عدد متوسطشیر
1 عددسس مارینارا
300 گرمتورتیلیونی پخته شده
نیم کیلوپنیر موتزارلا
3 پیمانهپنیر پارمزان
یک دوم پیمانهکالری
1916
چربی
61 گرم
کربوهیدرات
223 گرم
فیبر
12 گرم
قند
21 گرم
پروتئین
110 گرم
