One Pot Fennel And Sausage Pasta
پاستا سوسیس و رازیانه
مناسب برای 8 نفر
- سوسیس رو بریز تو یه قابلمه ی بزرگ و روی حرارت ملایم تفتش بده تا قهوه ای رنگ بشه . موقتا بیارشون بیرون .
- رازیانه ی خرد شده ، پیاز ، سیر ، اورگانو ، نمک و فلفل رو بریز توی قابلمه و تا وقتی که مواد نرم و کاراملی بشن همشون بزن .
- سس گوجه ، گوجه های خرد شده ،سوسیس هارو به ترکیب اضافه کن و هم بزن . تا وقتی که رب گوجه رنگ باز کنه و عطر خوشش به مشامت برسه ، بذار بپزه .
- بذار جوش بیاد و بعد حرارت زیرش رو کم کن ، تا ریز ریز قل بزنه و سس به غلظت برسه .
- پاستا ی پخته شده ، پودر پنیر پارمزان و توپی های موتزارلا رو بریز و تا خوب مخلوط بشن و پنیر ها ذوب بشن همشون بزن .
- با موتزارلای توپی و برگ های رازیانه تزئینش کن .
- از طعم رازیانه غافلگیر شدی ؟!
