cheesy chicken and broccoli pasta

پاستا شلز با بروکلی و مرغ پنیری

مناسب برای 4 نفر
  1. روغن زیتون رو توی یک تابه با حرارت ملایم گرم کن. سینه های مرغ رو بریز و با نمک و فلفل تفتش بده. طوری که یک طرفش سرخ بشه.
  2. مرغ ها رو هم بزن و پیاز و سیر رو بهش اضافه کن تا اونطرف مرغ ها هم سرخ بشه.
  3. حالا که دو طرف مرغ ها سرخ شد، آب مرغ، آب و پاستا رو بهش اضافه کن.
  4. همه مواد رو هم بزن، درب ظرف رو بذار و وقتی جوش اومد دربش رو بردار و دوباره هم بزن. حرارت زیرش رو کم کن و دوباره دربش رو بذار. اجازه بده به مدت 20 دقیق خیلی ریز بجوشه.
  5. بعد از 20 دقیقه، درب ظرف رو بردار و بروکلی ها رو بریز توش و هم بزن، تا وقتی که بقیه آب توی مواد تبخیر بشه.
  6. شیر و پنیر چدار رو اضافه کن و هم بزن تا موقعی که پنیرها آب بشه و یک سس پنیری نرم داشته باشی.
  7. نمک و فلفل، فلفل قرمز و جوز هندی رو اضافه کن و یکبار دیگه هم بزنه.
  8. حالا میتونی سرو کنیش!
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ مکعبی خردشده
2 عدد
نمک و فلفل
به میزان لازم
پیاز سفید خردشده
نصف پیمانه
سیر خرد شده
2 حبه
آب مرغ
2 پیمانه
آب
3 پیمانه
پاستا شلز
نیم کیلو
بروکلی
4 پیمانه
پودر فلفل قرمز
نصف پیمانه
جوز هندی
یک چهارم قاشق چایخوری
شیر
1 پیمانه
پنیر چدار رنده شده
2 پیمانه

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…