Fajita Pasta Bake

پاستا فاجیتا

مناسب برای 6 نفر
  1. فر رو روشن کن و بذار گرم بشه با حرارت 400 درجه فارنهایت ( 200 درجه سانتی گراد )
  2. توی یه ظرف نچسب ، فلفل دلمه ای ها ، قارچ و پیاز ها رو بریز .
  3. توی یه کاسه ی کوچک ، پودر چیلی ، پاپریکا ، پودر سیر ، زیره ی سبز  نمک و فلفل رو ترکیب کن .
  4. روغن زیتون و نیمی از مخلوط ادویه هارو بریز روی سبزیجات و خوب با چنگک هم بزن که آغشته بشن .
  5. سبزیجات رو به مدت 30 دقیقه بپز گاهی همشون بزن تا نرم بشن .
  6. توی یه قابلمه بزرگ پر از اب جوش پاستاهارو طبق دستور العمل روی بسته بندیش بپز تا نرم بشه . بعد آبکشش کن . 1 پیمانه از آبش رو نگه دار بذار کنار لازم میشه .
  7. پاستا ی آبکشی شده رو برگردون تو قابلمه و سبزیجات تنوری شده رو بهش اضافه کن بقیه ی مخلوط ادویه ، آب پاستایی که نگهش داشته بودی و خامه ی ترش رو اضافه کن و هم بزن .
  8. مخلوط پاستا رو بریز تو همون قالبی که سبزیجات تنوری کرده بودی و خوب پهنش کن . پنیر رو روی سطحش بریز و کاملا بپوشونش .
  9. به مدت 15 دقیقه بپز تا پنیر قهوه ای طلایی بشه .
  10. بذار به مدت 5 دقیقه خنک بشه بعد سروش کن . نسوزی ! یه غذای اسپاسی و تند !
  11. با جعفری تزیینش کن اگر خواستی .
فلفل دلمه ای زرد خرد شده
1 عدد
فلفل دلمه ای سبز خرد شده
1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
1 عدد
قارچ خرد شده
2 و نیم پیمانه
پیاز زرد متوسط خرد شده
1 عدد
پودر چیلی
1 قاشق غداخوری
پاپریکا
1 قاشق غداخوری
پودر سیر
1 قاشق غذاخوری
زیره سبز
1 قاشق غداخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
خامه ی ترش
1 و نیم پیمانه
پنیر جک فلفلی ( یا هر پنیر تند ) رنده شده
3 پیمانه
پاستا پنه پخته نشده
4 پیمانه
جعفری تازه خرد شده
برای تزیین

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…