One Pot Chicken And Mushroom Pasta

پاستا مرغ و قارچ

مناسب برای 4 نفر
  1. رو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو بریز تو یه قابلمه ی بزرگ ، روی حرارت ملایم . مرغ ها رو همراه نمک و فلفل توش سرخ کن و خوب بپز . از قابلمه بیرون بیارشون .
  2. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون رو بریز تو قابلمه . پیاز رو بهش اضافه کن و یکی دو دقیقه تفت بده .
  3. قارچ ها و سیر رو بریز و هم بزن تا با پیاز ها مخلوط بشه . نمک و فلفل یادت نره ! البته در کنار آویشن و پاپریکا که طعم خوبی به غذات میده ! هم بزن .
  4. آّب مرغ و خامه ی پر چرب رو هم به محتویات قابلمه اضافه کن و هم بزن . وقتی که جوش اومد ، پاستا فارفاله رو بریز .
  5. به مدت 8 تا 10 دقیقه بپز تا پاستا ها نرم بشه . مادامی که داره می بپزه حتما گاهی یه سراغی ازش بگیر و همش بزن ! چون ممکنه پاستا ها به هم بچسبن !
  6. وقتی پاستا ها آلدنته شد اسفناج و سینه های مرغ پخته شده رو اضافه کن و تا وقتی که اسفناج ها بپزه و آبش جمع بشه ، هم بزن و به پختن ادامه بده .
  7. پنیر پارمزان رو در آخر بریز  و خوب با مواد مخلوط کن تا به خورد هم برن و یه سس نرم و یکدست داشته باشی .
  8. روش پنیر پارمزان بیشتر بریز و ببر برای سرو !
  9. نوش جان !
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
سینه ی مرغ مکعبی خرد شده
750 گرم
پیاز کوچک خرد شده
1 عدد
قارچ خرد شده
2 پیمانه
سیر له شده
3 حبه
آویشن خشک
1 قاشق چایخوری
پاپریکا
2 قاشق چایخوری
آب مرغ
4 پیمانه
خامه ی پر چرب
1 پیمانه
پاستا فارفاله
500 گرم
اسفناج خرد شده
140 گرم
پنیر پارمزان
1پیمانه
نمک و فلفل
به میزان لازم

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…