one pot lemon garlic shrimp pasta

پاستا میگو با لیمو و سیر

مناسب برای 4 نفر
  1. توی یک ظرف بزرگ، آب رو جوش بیار و پاستا رو بریز توش و بپز تا وقتی که آلدنته بشه و زیر دندون بیاد. آبکشش کن و بذارش کنار.
  2. توی همون ظرف، روغن زیتون رو گرم کن و 2 قاشق از کره رو هم بریز. سیر و فلفل قرمزها رو هم اضافه کن تا وقتی که عطرش رو حس کنی.
  3. میگو، نمک و فلفل رو بریز و با چنگک خوب هم بزن تا وقتی که شروع کنه به صورتی شدن. ولی کامل نپزه ها! اورگانو و اسفناج رو بریز و تا وقتی که آبش رو از دست بده، بذار بپزه.
  4. پاستای پخته شده رو بریز توی ظرف. بقیه کره، پارمزان و جعفری رو بهش اضافه کن. هم بزن تا وقتی که خوب مخلوط بشه و کره هم ذوب.
  5.  وقتی میگوها پخت، آب لیموها رو اضافه کن؛ یک بار دیگه هم بزن و تا داغه میلش کن که از دهن نیفته!
لینگوئینی
220 گرم
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
کره
8 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده
4 حبه
پرک فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری
میگوی بزرگ
720 گرم
نمک و فلفل
به میزان لازم
اورگانوی خشک
1 قاشق چایخوری
اسفناج خرد شده
4 پیمانه
پودر پنیر پارمزان
یک چهارم پیمانه
جعفری تازه خرد شده
2 قاشق غذاخوری
آب لیمو
1 قاشق غذاخوری

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…