One pot Swedish Meatball Pasta

پاستا و میت بال سوئدی

مناسب برای 4 نفر
  1. داخل یه کاسه ی بزرگ ، گوشت چرخ کرده ، پودر نان خشک ، پیاز ، تخم مرغ ، کمی نمک و فلفل رو مخلوط کن و خوب هم بزن .
  2. توی یه قابلمه روغن کانولا رو بریز و روی حرارت ملایم بذار . گوشت ها رو به اندازه ی توپ گلف ، قلقلی کن و تو روغن بذار و سرخشون کن . وقتی یه دقیقه گذشت و یک طرفش قهوه ای شد ، برش گردون تا طرف دیگه ش هم بپزه .
  3. آب گوشت ، شیر ، نمک و فلفل و سس ورچسنر یا سرکه ی بالزامیک رو بهش اضافه کن و هم بزن .
  4. وقتی جوش اومد پاستا هارو بهش اضافه کن و خوب هم بزن ، تا آب جذب پاستا ها بشه و بعد از 7 تا 8 دقیقه ، یه مخلوط غلیظ و یکدست داشته باشی .
  5. پارمزان و جعفری خرد شده رو بریز و هم بزن تا پنیر ها آب بشه .
  6. یه پاستا باحال و هوای اسکاندیناوی ! 
گوشت چرخ کرده
نیم کیلو
پودر نان خشک
نصف پیمانه
پیاز کوچک ریز خرد شده
1 عدد
تخم مرغ
1 عدد
روغن کانولا
2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
آب گوشت
2 پیمانه
شیر
2 پیمانه
سس ورچستر ( یا سرکه ی بالزامیک )
1 قاشق غذاخوری
پاستا تالیاتلی
4 پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده
1 پیمانه
جعفری تازه خرد شده
نصف پیمانه

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…