one pot pasta primavera

پاستا پریماورا (پاستای بهاری)

مناسب برای 4 نفر
  1. توی یک ظرف روی حرارت بالا، آب گوشت، لینگوئینی، بروکلی، مارچوبه، پیاز، سیر، فلفل قرمز، نمک و فلفل و روغن زیتون رو با هم مخلوط کن و هم بزن. قارچ ها رو اضافه کن و بذار جوش بیاد.
  2. وقتی جوش اومد، حرارت زیرش رو کم کن و بذار پاستاها به مدت 10 دقیقه بپزن. البته گاهی با چنگک هم بزن تا رشته ها از هم باز بشن و نچسبن.
  3. خامه پر چرب، پارمزان و جعفری رو اضافه کن و 3 دقیقه دیگه خوب هم بزن. اگه مایه‌ت هنوز قوام نیومده و مواد خوب به خورد هم نرفتن، بذار پاستا بیشتر روی حرارت باشه و به مدت چند دقیقه بیشتر بپزه.
  4. لذت این غذارو چندنفره ببرید!
آب گوشت(یا آب)
4 پیمانه
لینگوئینی خام
280 گرم
گل کلم بروکلی
280 گرم
مارچوبه خردشده
نیم کیلو
پیاز کوچک خرد شده
1 عدد
سیر ریز خرد شده
4 حبه
فلفل قرمز پرک شده
نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
روغن زیتون
1 قاشق چایخوری
قارچ خرد شده
110 گرم
خامه چرب زده شده
یک چهارم پیمانه
پودر پنیر پارمزان
نصف پیمانه
جعفری تازه ریز شده
3 قاشق غذاخوری

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…