Roasted Butternut spuash Pasta

پاستا پنه با کدو حلوایی کبابی

مناسب برای 4 نفر
  1. فر رو روشن کن و بذار گرم بشه . با دمای 400 درجه فارنهایت ( 200 درجه سانتی گراد )

     

  2. کدو حلوایی ها و پیاز رو توی سینی فر که با کاغذ پوشوندیش بریز و با روغن زیتون ، نمک و فلفل و جوز هندی آغشته ش کن و بذار ش توی فر که به مدت 25 تا 30 دقیقه کبابی و نرم بشه .

     

  3. بعد از اینکه از فر در آوردیشون و خنک شد ، اونارو توی غذا ساز یا مخلوط کن بریز و با آب سبزیجات و شیر بادام میکس کن تا نرم و کرمی شکل بشه .

     

  4. داخل یه تابه ی بزرگ ، روی حرارت ملایم ، روغن زیتون رو بریز و سیر ، پرک فلفل قرمز و مریم گلی رو توش تفت بده . بعد از 1 دقیقه ، پوره ی کدو حلوایی رو بریز و پس از اینکه کمی قل زد ، متناوبا همش بزن .

     

  5. حالا پاستا ی پخته شده و بروکلی بخار پز شده رو اضافه کن و هم بزن .

     

  6. روش پارمزان بریز و برو برای سرو !

     

  7. کدو حلوایی سرشار از ویتامین A ست ! ازش غافل نشید !
کدو حلوایی ، پوست کنده و مکعبی خرد شده
1 عدد
پیاز کوچک خردشده
1 عدد
آب سبزیجات
1 پیمانه
شیر بادام
1 پیمانه
سیر ریز شده
2 حبه
پرک فلفل قرمز ، در صورت تمایل
1 قاشق چایخوری
مریم گلی خشک
1 قاشق چایخوری
بروکلی بخار پز شده
1 سرشاخه
پاستا پخته شده
220 گرم
نمک و فلفل
به میزان لازم
روغن زیتون
به میزان لازم
جوز هندی
به میزان لازم
پودر پنیر پارمزان
برای سرو

ثبت درخواست میزبانی

برای حضور مستر پاستا در خانه یا محل کارتان و طبخ یک

پاستای اصیل ایتالیایی اطلاعتتان را وارد کنید…