Easy Chicken alfredo Penne
پاستا پنه و سس آلفردو آسان
مناسب برای 6 نفر
- تویه تابه روی حرارت ملایم ، 2 قاشق کره رو آب کن و سینه های مرغ رو بریز توش .
- نیمی از اورگانو ، نیمی از ریحان ، و نمک و فلفل بهش بزن و به مدت 8 تا 10 دقیقه ، تفتش بده تا خوب بپزه . بعد از تابه بیرون بیار و بذارش کنار .
- تو همون تابه ، 2 قاشق غذاخوری کره رو بریز و بعد سیر رو بهش اضافه کن و هم بزن تا سیر نرم بشه .
- آرد رو بریز و هم بزن تا خوب مخلوط بشن . البته به تدریج بریز که گلوله گلوله نشه .
- شیر رو هم کم کم اضافه کن و در همین حین همش بزن و این کار رو اونقدر ادامه بده که سس به غلظت بیفته .
- با نمک ، فلفل ، اورگانو و ریحان خشک طعم دارش کن .
- پنیر پارمزان رو بریز و هم بزن تا آب بشه .
- سس به دست اومده رو بریز روی پنه های پخته شده ، و بعد هم سینه های مرغ ، که قبلا پخته بودیش . با هم ترکیبشون کن .
- برای تزئین روش جعفری تازه و پارمزان بیشتر بریز .
