Beef And Cheese Pasta Bake
گوشت و پنیر با پاستای تنوری
مناسب برای 6 نفر
- فر رو روشن کن و بذار گرم بشه . با حرارت 375 درجه فارنهایت ( 190 درجه سانتی گراد ) .
- روغن زیتون رو بریز توی تابه و روی حرارت ملایم گوشت چرخ کرده رو سرخ کن . البته با نمک و فلفل !
- سبزیجات خشک رو اضافه کن و بعدش پیاز و سیر رو . هم بزن تا نرم بشن .
- پوره ی گوجه فرنگی رو اضافه کن و وقتی که جوش اومد به مدت 5 تا 10 دقیقه بذار بپزه . گاهی بهش سر بزن و اگر نمک و فلفل لازم داشت بریز توش .
- حرارت رو خاموش کن .
- یه لایه نازک از سس گوشت رو بریز کف قالب و بعد به این ترتیب عمل کن : یه لایه از پاستا ، یه لایه پنیر ، یه لایه ریحان ، و دوباره : سس ، پاستا ، پنیر ، ریحان ، دوباره سس و در آخر هم پنیر موتزارلا .
- به مدت 15 تا 20 دقیقه توی فر بپزش ، تا وقتی که پنیر ذوب بشه و حباب بزنه .
- بعد از خنک شدن سرو کن .
